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Re: Heutiges Mittagessen
Verfasst: 27. Aug 2013, 09:45
von hässig-AL
nur für raubi:
Thurgauer Apfelweinsuppe mit Roastbeefstückchen
****
Waadtländer Saucisson
mit Rahmlauch und Salzkartoffeln
****
Kirschencrème
mit Merengue
Re: Heutiges Mittagessen
Verfasst: 27. Aug 2013, 09:49
von Raubi
hässig-AL hat geschrieben:nur für raubi:
Thurgauer Apfelweinsuppe mit Roastbeefstückchen
****
Waadtländer Saucisson
mit Rahmlauch und Salzkartoffeln
****
Kirschencrème
mit Merengue
toppest
Re: Heutiges Mittagessen
Verfasst: 27. Aug 2013, 09:53
von Master
hässig-AL hat geschrieben:mit Rahmlauch
Re: Heutiges Mittagessen
Verfasst: 27. Aug 2013, 14:38
von Partyanimal
hässig-AL hat geschrieben:Waadtländer Saucisson
Re: Heutiges Mittagessen
Verfasst: 28. Aug 2013, 23:05
von Bauseli
Esst das nächste Mal "gschieder" FCL-Schüblig.
Re: Heutiges Mittagessen
Verfasst: 29. Aug 2013, 08:15
von hässig-AL
Bauseli hat geschrieben:Esst das nächste Mal "gschieder" FCL-Schüblig.
quatsch
innerschwiizer würst kömmed ned uf de teller.
solo appenzeller wurstwaren vom breitenmoser
Re: Heutiges Mittagessen
Verfasst: 29. Aug 2013, 16:54
von Partyanimal
hässig-AL hat geschrieben:Bauseli hat geschrieben:Esst das nächste Mal "gschieder" FCL-Schüblig.
quatsch
innerschwiizer würst kömmed ned uf de teller.
FCL Schüblig ist keine Innerschweizer Wurst...
Re: Heutiges Mittagessen
Verfasst: 30. Aug 2013, 12:17
von hässig-AL
diesen sonntag steht das güllenspiel auf dem Programm, deshalb ein menu der st.galler:
St.Galler Kartoffelsuppe
aus blauen St.Gallerkartoffeln
mit Kerbel und Randen
***
Salatvariation
mit Mostbröckli-Carpaccio (ich weiss kommt aus Appenzell)
***
Cordon bleu vom Schweinsrücken
gefüllt mit Fürtstenländer Rauchschinken und Bergblumenkäse
Gemüse und hausgemachten Spätzli
***
Süssmostcrème
mit Früchten garniert
Re: Heutiges Mittagessen
Verfasst: 23. Sep 2013, 13:08
von malfunction
fritierte Spinnen mit Söseli!
Re: Heutiges Mittagessen
Verfasst: 23. Sep 2013, 14:18
von Master
so ein fritiertes fertig "poulet corden bleu" im adler kägiswil.. immerhin nur 18.- mit suppe und salat..
#tätschhässig
Re: Heutiges Mittagessen
Verfasst: 23. Sep 2013, 14:24
von Raubi
malfunction hat geschrieben:fritierte Spinnen mit Söseli!
NüD. Nature eh
Re: Heutiges Mittagessen
Verfasst: 23. Sep 2013, 15:00
von Taylor Bourbon
Master hat geschrieben:so ein fritiertes fertig "poulet corden bleu" im adler kägiswil.. immerhin nur 18.- mit suppe und salat..
#tätschhässig
Hättest ein normales nehmen sollen, Spezialität vom Koch ...
Re: Heutiges Mittagessen
Verfasst: 3. Dez 2013, 12:00
von hässig-AL
Karottenessenz mit kleinen Kaninchenfrikadellen
- Bugs Bunny Suppe -
Re: Heutiges Mittagessen
Verfasst: 1. Mai 2014, 11:33
von hässig-AL
Gazpacho mit Geflügel – Leber - Crostini
***
Gebeizte Lachsforelle an Salat mit Traubenkern und Pesto - Crostini
***
Kartoffel - Tarte mit Ente und Lavendel
Zwetschgen in Balsamico - Rotweinglace
***
Kandierter Rhabarber mit Rotwein – Sabayon und Streusel
Re: Heutiges Mittagessen
Verfasst: 1. Mai 2014, 14:44
von TW II
hässig-AL hat geschrieben:Gazpacho mit Geflügel – Leber - Crostini
***
Gebeizte Lachsforelle an Salat mit Traubenkern und Pesto - Crostini
***
Kartoffel - Tarte mit Ente und Lavendel
Zwetschgen in Balsamico - Rotweinglace
***
Kandierter Rhabarber mit Rotwein – Sabayon und Streusel
Re: Heutiges Mittagessen
Verfasst: 9. Mai 2014, 12:17
von hässig-AL
lozärner chügelipastetli
Re: Heutiges Mittagessen
Verfasst: 13. Mai 2014, 10:50
von hässig-AL
Aromatische Erbsen - Bärlauch - Suppe
mit Riesencrevetten
dazu knuspriges Oliven - Knoblauchbrot
Gebratenes Kabeljau Medaillon
mit Tomaten, Zitrone, Kapern und Balsamicojus angerichtet mit Frühlings - Gemüse
und neuen Bratkartoffeln
Feiner Rhabarber - Streuselkuchen
begleitet von Orangen - Schokoladen - Mousse
mit Grand Marnier und Erdbeersorbet pur
Re: Heutiges Mittagessen
Verfasst: 13. Mai 2014, 14:51
von Legia
wieder mal Sushi
Re: Heutiges Mittagessen
Verfasst: 11. Jul 2014, 23:42
von hässig-AL
*schweissabwisch*
Hummerkrabbe in Tomatengelee
und Basilikumschaum
Fasanenkraftbrühe
mit Pistazienklößchen
Rissolle vom Kalb
auf provenzialischem Gemüse
Zander auf roten Ingwer-Curry-Linsen
Gugelhupf von grünem Spargel
auf Orangenrisotto
Ruccola und konfierte Tomaten
im Parmesankörbchen
Zitronensorbet
Tranche vom Rinderrücken an Rotweinschalotten
und cremiger Polenta
Champagnermoussekuppel an Aprikosensauce
Kleine Käseauswahl mit Feigen und Orangensenf
Re: Heutiges Mittagessen
Verfasst: 12. Jul 2014, 10:33
von blue-devil
grünes Thai-Curry