FCL-Forum

und schon ist der avatar-krieg ausgebrochen...!

Scheiss Slipknot!!!!

habe das schon fast vermutet ,darum meinen eintrag!

AUF JETZT AN DEN HERD!!!!


Gekochte Pferdewurst im Schlafrock

Kategorie:

Anzahl: Anzahl: 4 Portionen
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Zutaten:
2 gekochte Pferdewürste ohne Knoblauch
4 Eßlöffel Tomatenketchup
4 Eßlöffel Essig
1 mit Salz zerriebene Knoblauchzehe
1 Spritzer Tabasco
Salz
Pfeffer
1 Teelöffel Majoran
2 Eidotter
2 Eßlöffel Butter oder Margarine
1 Packung Fertigbrotteig (z.B. Dr. Ötker)
Zum Bestreuen:
Koriander
Kümmel
Kardamom
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Die Fertigbrotteig-Mischung nach Rezept zubereiten und nach Vorschrift
gehen lassen. Den Teig in vier Stücke aufteilen und zu gleich großen
Platten ausrollen. Die Gekochte vom Ross vom Darm befreien, in vier
gleichgroße Stücke schneiden auf den Teigplatten verteilen.

Tomatenketchup, Essig, Majoran, zerriebene Knoblauchzehe und Tabasco
verrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Wurstmasse mit einem
Speisepinsel bestreichen.

Die Eidotter mit etwas Wasser glattrühren und die Ränder des Teiges
damit bestreichen. Den Teig um die Würste schlagen. An den Nähten
festdrücken.

Auf ein gefettetes Backblech legen, mit der restlichen
Eidotter-Wassermischung bestreichen. Mit Koriander, Kümmel und Kardamom
bestreuen
Nochmals ca. 10 Minuten an einer warmen Stelle in der Küche gehen
lassen. Im vorgeheizten Backofen bei 220 Grad (Gasherd Stufe 4) circa
20 Minuten backen.

Tönt lecker, Danke für den Tip!

Aber wo gibts Kardamom

Auf jeder Bahnhofstoillette. Sind diese Automaten an der Wand...

@ TB und Matula
Habt ihr schon mal einen Pferdetransport von Rumänien nach Italien gesehen?

Hast du schon mal einen Schweinetransport von Holland nach Süditalien gesehen??

Ich esse eh nur CH-Fleisch, höchstens mal
ein Straussenfilet aus SA.

Auch Fussball ist nicht vollständig von Politik zu trennen!!

Matula hat geschrieben:Ich esse eh nur CH-Fleisch, höchstens mal
ein Straussenfilet aus SA.

Outshoorn rulez. Dort kannst du Dir auf der Farm ein Biest aussuchen und am Abend hast du es auf dem Teller. Ich habe der Straussenlady gesagt. "Also wir sehen und dann beim Essen"

so will auch noch motzen...scheiss kein Avatar

Mir gefallen nur Schaukelpferde...

@Legia, und dann hat dir das Vieh nicht leid getan
als es dir mit treuem Blick zum letzten mal in die Augen sah?