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Verfasst: 15. Jun 2010, 14:53
von Haxen-Paule
1 Cüpli Champagner Mercier
***
Amuse Bouche
***
Marinierter Kalbstafelspitz
mit Schnittlauchvinaigrette und Blätterteig
***
Gazpacho „Andaluz“ mit gebackener Chorizo
***
Zanderfilet „Asiatische Art“
im Bambuskorb gedämpft an Thay-Currysauce
***
Zitronengras-Petersiliensorbet
***
Rindsfiletmédaillon unter einer Wildkräuterkruste
an dreierlei Pfeffersauce
mit Panama-Galetten und kleines Gemüse
***
Ziegenfrischkäse mit Sherryfeigen
***
Hausgemachtes Vanilleparfait mit Gewürzaprikosen


business lunch und so

Verfasst: 15. Jun 2010, 15:33
von hässig-AL
NEUSEELÄNDISCHES LAMMFILET

Verfasst: 15. Jun 2010, 15:34
von hässig-AL
Haxen-Paule hat geschrieben:1 Cüpli Champagner Mercier
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Amuse Bouche
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Marinierter Kalbstafelspitz
mit Schnittlauchvinaigrette und Blätterteig
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Gazpacho „Andaluz“ mit gebackener Chorizo
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Zanderfilet „Asiatische Art“
im Bambuskorb gedämpft an Thay-Currysauce
***
Zitronengras-Petersiliensorbet
***
Rindsfiletmédaillon unter einer Wildkräuterkruste
an dreierlei Pfeffersauce
mit Panama-Galetten und kleines Gemüse
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Ziegenfrischkäse mit Sherryfeigen
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Hausgemachtes Vanilleparfait mit Gewürzaprikosen


business lunch und so
WAS SIND PANAMA-GALETTEN?

Verfasst: 16. Jun 2010, 00:08
von j.e.s.s.e.
pizza diavola :lol:

Verfasst: 16. Jun 2010, 18:17
von Agro
schnipo

Verfasst: 17. Jun 2010, 20:19
von Agro
poulet und curry

Verfasst: 17. Jun 2010, 20:58
von Lager
Tassenwirt hat geschrieben:Red Thai Curry

Verfasst: 17. Jun 2010, 21:32
von bluewhite pride
wurst vom grill
härdöpfugratin
salat

Verfasst: 18. Jun 2010, 02:40
von LUtown
da schon freitag:

currywurst

höi jm :thumright:

Verfasst: 18. Jun 2010, 07:02
von Kante
Nichts

Verfasst: 18. Jun 2010, 08:16
von Thunder
öpe e Currywurst

Verfasst: 19. Jun 2010, 13:03
von Agro
berner rösti

Verfasst: 22. Jun 2010, 11:58
von hässig-AL
südafrikanischer springbock steak

Verfasst: 22. Jun 2010, 12:46
von malfunction
red curry mit leis.

Verfasst: 22. Jun 2010, 12:49
von Stecki
Müesli

Verfasst: 22. Jun 2010, 13:43
von Agro
spätzli und braten mit komischer sauce

Verfasst: 23. Jun 2010, 16:06
von Agro
wienerli im teig und maissalat

Verfasst: 27. Jun 2010, 14:35
von Agro
frühlingsrollen

Verfasst: 28. Jun 2010, 12:56
von Stecki
Gelbes Thai-Curry

Verfasst: 28. Jun 2010, 13:15
von HSV
Fleischkäse und Pommes, Mövenpick choclate ice chübeli zum Dessert!