Verfasst: 29. Okt 2010, 23:40
P-P hat geschrieben:Spaghetti
Seite 216 von 256
Verfasst: 1. Nov 2010, 11:50
und der nächste gang, der ausprobiert wird für mein weihnachtsessen
tatar vom weissen thon und mariniertem kingfisch
an kichererbsenpüree, erbsensprossen und
avocadesauce
***
gebratene jakobsmuschel auf carne cruda vom
puschlaver weidekalb auf feiner
sardinenmayonaise und rucola
***
canneloni vom bärenkrebs
auf meerbohnen
an safran-muschelsauce
***
Filet vom Loup de mer
auf feiner Pulpobolognese
***
Gebackene Entenleberpraline
an fruchtiger Traubengranitée
***
Kaltes Parmesansüppchen
mit luftgetrockneter Barberie-Entenbrust
***
Geräuchertes Aargauer Sommerreh
an süss-saurer Melone
und Eierschwämmliquiche
tatar vom weissen thon und mariniertem kingfisch
an kichererbsenpüree, erbsensprossen und
avocadesauce
***
gebratene jakobsmuschel auf carne cruda vom
puschlaver weidekalb auf feiner
sardinenmayonaise und rucola
***
canneloni vom bärenkrebs
auf meerbohnen
an safran-muschelsauce
***
Filet vom Loup de mer
auf feiner Pulpobolognese
***
Gebackene Entenleberpraline
an fruchtiger Traubengranitée
***
Kaltes Parmesansüppchen
mit luftgetrockneter Barberie-Entenbrust
***
Geräuchertes Aargauer Sommerreh
an süss-saurer Melone
und Eierschwämmliquiche
Verfasst: 1. Nov 2010, 12:33
BLhässig-AL hat geschrieben:und der nächste gang, der ausprobiert wird für mein weihnachtsessen
tatar vom weissen thon und mariniertem kingfisch
an kichererbsenpüree, erbsensprossen und
avocadesauce
***
gebratene jakobsmuschel auf carne cruda vom
puschlaver weidekalb auf feiner
sardinenmayonaise und rucola
***
canneloni vom bärenkrebs
auf meerbohnen
an safran-muschelsauce
***
Filet vom Loup de mer
auf feiner Pulpobolognese
***
Gebackene Entenleberpraline
an fruchtiger Traubengranitée
***
Kaltes Parmesansüppchen
mit luftgetrockneter Barberie-Entenbrust
***
Geräuchertes Aargauer Sommerreh
an süss-saurer Melone
und Eierschwämmliquiche
Verfasst: 1. Nov 2010, 16:58
solo brunch
Verfasst: 2. Nov 2010, 11:22
und der nächste gang, der ausprobiert wird für mein weihnachtsessen
tatar vom weissen thon und mariniertem kingfisch
an kichererbsenpüree, erbsensprossen und
avocadesauce
***
gebratene jakobsmuschel auf carne cruda vom
puschlaver weidekalb auf feiner
sardinenmayonaise und rucola
***
canneloni vom bärenkrebs
auf meerbohnen
an safran-muschelsauce
***
Filet vom Loup de mer
auf feiner Pulpobolognese
***
Gebackene Entenleberpraline
an fruchtiger Traubengranitée
***
Kaltes Parmesansüppchen
mit luftgetrockneter Barberie-Entenbrust
***
Geräuchertes Aargauer Sommerreh
an süss-saurer Melone
und Eierschwämmliquiche
***
Hacktätschli vom Pyrinäenlamm
auf Olivenöl-Kartoffelstock
und Salsa verde
tatar vom weissen thon und mariniertem kingfisch
an kichererbsenpüree, erbsensprossen und
avocadesauce
***
gebratene jakobsmuschel auf carne cruda vom
puschlaver weidekalb auf feiner
sardinenmayonaise und rucola
***
canneloni vom bärenkrebs
auf meerbohnen
an safran-muschelsauce
***
Filet vom Loup de mer
auf feiner Pulpobolognese
***
Gebackene Entenleberpraline
an fruchtiger Traubengranitée
***
Kaltes Parmesansüppchen
mit luftgetrockneter Barberie-Entenbrust
***
Geräuchertes Aargauer Sommerreh
an süss-saurer Melone
und Eierschwämmliquiche
***
Hacktätschli vom Pyrinäenlamm
auf Olivenöl-Kartoffelstock
und Salsa verde
Verfasst: 2. Nov 2010, 11:28
einfach nur top, das lukullische gedicht des ollen küchentigers
Verfasst: 2. Nov 2010, 13:46
döner box
Verfasst: 2. Nov 2010, 14:50
Fondue
Verfasst: 2. Nov 2010, 16:20
AL, schreib doch heute ausnahmsweise auch dein abendessen hier rein... mhhhm... :tongue8:
Verfasst: 2. Nov 2010, 16:28
und wieso?KlamDo hat geschrieben:AL, schreib doch heute ausnahmsweise auch dein abendessen hier rein... mhhhm... :tongue8:
Verfasst: 2. Nov 2010, 16:29
weils was feines ist...hässig-AL hat geschrieben:und wieso?KlamDo hat geschrieben:AL, schreib doch heute ausnahmsweise auch dein abendessen hier rein... mhhhm... :tongue8:
Verfasst: 2. Nov 2010, 16:31
also das heutige mittagessen war mehr als top
*aernst*
ok weil du es bist
250 gr rindsfilet
morchelsauce
flasche sassicaia
ganz alleine genüsslich vor de tv
*aernst*
ok weil du es bist
250 gr rindsfilet
morchelsauce
flasche sassicaia
ganz alleine genüsslich vor de tv
Verfasst: 2. Nov 2010, 16:38
Rindsfilet mit Morchelsauce verhunzen 7/10
Verfasst: 2. Nov 2010, 16:39
nur nappiert frizzel , nicht versäuftFrizzel hat geschrieben:Rindsfilet mit Morchelsauce verhunzen 7/10
Verfasst: 2. Nov 2010, 16:41
nappiert eigentlich falscher ausdruck, nur beträufelt waere besserhässig-AL hat geschrieben:nur nappiert frizzel , nicht versäuftFrizzel hat geschrieben:Rindsfilet mit Morchelsauce verhunzen 7/10
*klugscheisser*
Verfasst: 2. Nov 2010, 16:43
Gibt Morchelsaucen, WO eines Rindsfilets würdig sind. Näheres bei H4 via PN.Frizzel hat geschrieben:Rindsfilet mit Morchelsauce verhunzen 7/10
Verfasst: 2. Nov 2010, 16:44
naja, sicher nicht schlecht, aber es gibt köche, die machen die sauce frisch und selberKlamDo hat geschrieben:Gibt Morchelsaucen, WO eines Rindsfilets würdig sind. Näheres bei H4 via PN.Frizzel hat geschrieben:Rindsfilet mit Morchelsauce verhunzen 7/10
Verfasst: 2. Nov 2010, 16:54
AL BL
Verfasst: 2. Nov 2010, 17:49
bitzli Wiederholungen in deinem Menü AL...
sonst ok!
sonst ok!
Verfasst: 3. Nov 2010, 11:26
und wo bitte schön?John Maynard hat geschrieben:bitzli Wiederholungen in deinem Menü AL...
sonst ok!