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Verfasst: 9. Nov 2010, 14:07
von hässig-AL
Haxen-Paule hat geschrieben:1 Cüpli Champagner „Tsarine“
***
Amuse Bouche
***
Blätterteigkissen mit Hummermousse gefüllt
an Mangoldsalat und Safransauce
***
Schwarzwurzelcremesuppe mit Randen Mezzelune
***
Seezungenröllchen auf karamelisierten
Orangen-Rüebli
***
Williams - Birnensorbet
***
Gebratenes Kalbsfiletmédaillon
an Portweinreduktion
auf Gemüsenudeln
***
Belper Knollenkäse
***
Halbflüssiges Schoggitörtchen
mit Chilisalz
lecker lecker
Verfasst: 9. Nov 2010, 14:10
von Haxen-Paule
hässig-AL hat geschrieben:Haxen-Paule hat geschrieben:1 Cüpli Champagner „Tsarine“
***
Amuse Bouche
***
Blätterteigkissen mit Hummermousse gefüllt
an Mangoldsalat und Safransauce
***
Schwarzwurzelcremesuppe mit Randen Mezzelune
***
Seezungenröllchen auf karamelisierten
Orangen-Rüebli
***
Williams - Birnensorbet
***
Gebratenes Kalbsfiletmédaillon
an Portweinreduktion
auf Gemüsenudeln
***
Belper Knollenkäse
***
Halbflüssiges Schoggitörtchen
mit Chilisalz
lecker lecker
kostet auch 150.- ....
ok, inkl. wein(e), wasser und kaffee
Verfasst: 9. Nov 2010, 14:21
von sprayvenhoe
Feinstes Stück vom Freilandhuhn
auf einer Symphonie von Gurke, Ei und Tomate
mit einer luftigen Schnittlauchsenfsauce
dazu zwei Stücke französisches Brot
*****
Knuspriges Blätterteiggebäck
mit einer süssen Himbeerfüllung
read: Schnitzelbrot und Linsertörtchen
Verfasst: 9. Nov 2010, 14:29
von Haxen-Paule
ivenhoe hat geschrieben:Feinstes Stück vom Freilandhuhn
auf einer Symphonie von Gurke, Ei und Tomate
mit einer luftigen Schnittlauchsenfsauce
dazu zwei Stücke französisches Brot
*****
Knuspriges Blätterteiggebäck
mit einer süssen Himbeerfüllung
read: Schnitzelbrot und Linsertörtchen
linzertörtchen mit blätterteig???
Verfasst: 10. Nov 2010, 13:13
von Partyanimal
Keng Gari Khai
Verfasst: 10. Nov 2010, 13:19
von TW II
Red Thai Curry @Office
Verfasst: 10. Nov 2010, 14:39
von Pendergast
Gotlett.
Verfasst: 10. Nov 2010, 15:01
von President Sawu
Gemüsebouillon; Kalbsgeschnetzeltes an Kräutersauce, Penne, Rosenkohl; dazu ein Felsenau-Bier
Verfasst: 10. Nov 2010, 19:05
von Agro
scheinsplätzli, mit teigwaren und salat
Verfasst: 12. Nov 2010, 09:34
von Partyanimal
Salat mit Weissweinschaumsuppen-Sauce
Verfasst: 12. Nov 2010, 17:31
von Agro
polenta mit wildsauce und fleisch
Verfasst: 15. Nov 2010, 13:06
von hässig-AL
schweinsbraten
rosmarinsauce
teigwaren
krautstiel
Verfasst: 15. Nov 2010, 13:07
von grantler
bist auf diät?
Verfasst: 15. Nov 2010, 14:18
von Camel
600 g. Schinken auf Schreibtisch ausgebreitet und dann mit erdbeschmutzten Händen vertilgt.
Verfasst: 15. Nov 2010, 14:30
von chamäleon
auf schreibtisch ja voll asi, solo auf "instrumentenkoffer"!
Verfasst: 15. Nov 2010, 18:26
von Agro
rösti mit bratwurst und bier
Verfasst: 15. Nov 2010, 18:35
von nullneun
XXXXL-Piccata-Milanese mit Pommes-Frites
Verfasst: 17. Nov 2010, 07:55
von nullneun
Calzone Roquefort
Verfasst: 17. Nov 2010, 07:59
von TW II
nullneun hat geschrieben:Calzone Roquefort
Verfasst: 17. Nov 2010, 08:31
von Frizzel
Mit 90prozentiger Sicherheit
Cordon Bleu