Heutiges Mittagessen

[hässig-AL]

und der nächste gang, der ausprobiert wird für mein weihnachtsessen

tatar vom weissen thon und mariniertem kingfisch
an kichererbsenpüree, erbsensprossen und
avocadesauce
***
gebratene jakobsmuschel auf carne cruda vom
puschlaver weidekalb auf feiner
sardinenmayonaise und rucola
***
canneloni vom bärenkrebs
auf meerbohnen
an safran-muschelsauce
***
Filet vom Loup de mer
auf feiner Pulpobolognese
***
Gebackene Entenleberpraline
an fruchtiger Traubengranitée
***
Kaltes Parmesansüppchen
mit luftgetrockneter Barberie-Entenbrust
***
Geräuchertes Aargauer Sommerreh
an süss-saurer Melone
und Eierschwämmliquiche
***
Hacktätschli vom Pyrinäenlamm
auf Olivenöl-Kartoffelstock
und Salsa verde
***
Königstaube
auf Barberaspaghettini
an Barberasabayone

[Haxen-Paule]

bitzli Wiederholungen in deinem Menü AL...
sonst ok!

und wo bitte schön?

immer wieder salat.... suppe.... fleisch... fisch...

[chamäleon]

und der nächste gang, der ausprobiert wird für mein weihnachtsessen

tatar vom weissen thon und mariniertem kingfisch
an kichererbsenpüree, erbsensprossen und
avocadesauce
***
gebratene jakobsmuschel auf carne cruda vom
puschlaver weidekalb auf feiner
sardinenmayonaise und rucola
***
canneloni vom bärenkrebs
auf meerbohnen
an safran-muschelsauce
***
Filet vom Loup de mer
auf feiner Pulpobolognese
***
Gebackene Entenleberpraline
an fruchtiger Traubengranitée
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Kaltes Parmesansüppchen
mit luftgetrockneter Barberie-Entenbrust
***
Geräuchertes Aargauer Sommerreh
an süss-saurer Melone
und Eierschwämmliquiche
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Hacktätschli vom Pyrinäenlamm
auf Olivenöl-Kartoffelstock
und Salsa verde

[chamäleon]

zartrosa roastbeef in hauchdünnen scheiben vom schwarzenberger angus, umhüllt von knackig-frischem seeland-salatblatt, garniert mit edler französischer gewürzgurke im bett von knusprig-krustigen brotscheiben

(im volksmund auch sandwich genannt)

[TurbojugendFCL]

garniert mit edler französischer gewürzgurke im bett

sexuelle vorlieben bitte in entsprechenden fred

[Haxen-Paule]

grüner salat
rahmschnitzel mit nudeln an einer morchelsauce
schoggikueche

auf den tisch gezaubert von der bezaubernsten frau auf erden


*liebt das familienleben*

[chamäleon]

abartige phantasien bitte auf entsprechender couch ät hugo

[sprayvenhoe]

gemischter salat mit leichtem dressing
geschnetzeltes vom schwein auf einem bett von frischem gemüse mit einem spiegel aus rotem curry
frische früchte und einen kafi

auf den tisch gezaubert vom bezaubernsten mann auf erden

*liebt das singleleben*

[John Maynard]

und der nächste gang, der ausprobiert wird für mein weihnachtsessen

tatar vom weissen thon und mariniertem kingfisch
an kichererbsenpüree, erbsensprossen und
avocadesauce
***
gebratene jakobsmusche auf carne cruda vom
puschlaver weidekalb auf feiner
sardinenmayonaise und rucola
***
canneloni vom bärenkrebs
auf meerbohnen
an safran-muschelsauce
***
Filet vom Loup de mer
auf feiner Pulpobolognese
***
Gebackene Entenleberpraline
an fruchtiger Traubengranitée
***
Kaltes Parmesansüppchen
mit luftgetrockneter Barberie-Entenbrust
***
Geräuchertes Aargauer Sommerreh
an süss-saurer Melone
und Eierschwämmliquiche
***
Hacktätschli vom Pyrinäenlamm
auf Olivenöl-Kartoffelstock
und Salsa verde
***
Königstaube
auf Barberaspaghettini
an Barberasabayone

erste 2 Gänge 2x weiss
2-3 Gang 2x Grün
Canneloni,Spaghetiti 2x Teigwaren
5-6 + 9 Gang Gang 2xl Ente einmal Taube
1,2,3,4 immer mit Fisch am Start

lg

hehe weiss schon bei 9 Gänge Wiederholungen bitzli schwierig zu vermeiden
und ich weiss auch das du jetzt mit guten Argumenten kommst

[Scotia]

Speck-Käse-Cervelat
Kartoffel/Karottenstock
Randensalat

[hässig-AL]

und der nächste gang, der ausprobiert wird für mein weihnachtsessen

tatar vom weissen thon und mariniertem kingfisch
an kichererbsenpüree, erbsensprossen und
avocadesauce
***
gebratene jakobsmuschel auf carne cruda vom
puschlaver weidekalb auf feiner
sardinenmayonaise und rucola
***
canneloni vom bärenkrebs
auf meerbohnen
an safran-muschelsauce
***
Filet vom Loup de mer
auf feiner Pulpobolognese
***
Gebackene Entenleberpraline
an fruchtiger Traubengranitée
***
Kaltes Parmesansüppchen
mit luftgetrockneter Barberie-Entenbrust
***
Geräuchertes Aargauer Sommerreh
an süss-saurer Melone
und Eierschwämmliquiche
***
Hacktätschli vom Pyrinäenlamm
auf Olivenöl-Kartoffelstock
und Salsa verde
***
Königstaube
auf Barberaspaghettini
an Barberasabayone
***
Irisches Black-Angus-Rindsfilet
am Stück gebraten
an Sommertrüffeljus
Bretonische Artischocken
Rotweinrisotto


GRATULIERE CHÄMI ZUM PITCHER AM SAMSTAG IN DER ZONE

[grantler]

Rotweinrisotto

ottoaddo war aber von mir, nicht von chämi...

[hässig-AL]

Rotweinrisotto

ottoaddo war aber von mir, nicht von chämi...

hehe, bist ja eh nicht am start, aber soweit habe ich nicht gedacht.

[chamäleon]

nun nimmts mich dann echt wunder, wie man nach diesem top-mahl den tisch nicht gesättigt verlassen sollte ...

[Raubi]

nun nimmts mich dann echt wunder, wie man nach diesem top-mahl den tisch nicht gesättigt verlassen sollte ...

Wenns von jedem Gang nur ein Fingerhütli voll gibt...

[hässig-AL]

nun nimmts mich dann echt wunder, wie man nach diesem top-mahl den tisch nicht gesättigt verlassen sollte ...

Wenns von jedem Gang nur ein Fingerhütli voll gibt...

wollte gerade schreiben, der erste stänkerer kommt eh gleich, danke raubi

[Frizzel]

nun nimmts mich dann echt wunder, wie man nach diesem top-mahl den tisch nicht gesättigt verlassen sollte ...

Wenns von jedem Gang nur ein Fingerhütli voll gibt...

wollte gerade schreiben, der erste stänkerer kommt eh gleich, danke raubi

der zweite folgt sogleich:

Weil man die Hälfte davon eh nicht essen kann...

[TW II]

hätte auf 3/4 getippt, Frezzu.

[hässig-AL]

Wenns von jedem Gang nur ein Fingerhütli voll gibt...

wollte gerade schreiben, der erste stänkerer kommt eh gleich, danke raubi

der zweite folgt sogleich:

Weil man die Hälfte davon eh nicht essen kann...

was der bauer nicht kennt frisst er nicht
*frizzelstimme*

[grantler]

also das reh aus dem aargau, das würd ich auslassen. der rest scheint mir ok.